◤ 子どもの食事に大切なこと ◢
シリーズ2つ目の内容です!
今回の内容は『 主食 』についてです。
みなさんのご家庭では、
主食として食べるものは何が多いですか??😌
ご飯?
パン?
麺類?
シリアル?
そのご家庭によって出す頻度が高いものがあると思います。
今回は、子どもに「食べて欲しい主食」と「その理由」についてお伝えいたします。
■子どもに食べて欲しい主食
なんとなく
予想がついているかもしれませんが、
子どもに1番食べて欲しい主食は、
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ご飯(お米)
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です。
理由は様々ありますが、
☑︎1番シンプルにエネルギー源になる
☑︎日本人の体に合っている
この2つが大きな理由です。
■シンプルにエネルギー源になる
私たちの体は、炭水化物、たんぱく質、脂質をエネルギー源としています。
その中でも炭水化物、特にご飯は体への負担が少なく、効率よくエネルギーへと変換してくれるのです。
子どもは大人よりもエネルギーをたくさん必要とします。けれど内臓機能はまだまだ未熟です。
そのため、
エネルギーを効率よく作ることができ、尚且つ、消化器官に負担をかけないようにすることが理想です。
そんな理想を叶えてくれるのがご飯なのです。
■日本人の体に合っている
私たち日本人の体にはご飯がとっても合っているのです。
人種が違うと見た目の特徴が変わるのは、
多くの方が知っていることかと思います。
たとえば、髪色や瞳の色。
それぞれの国で特徴があります。
それと同じように、
食べたものを消化する力、筋肉の付き方、
脂肪の質など体の中も人種によって特徴があるのです。
その特徴のひとつとして挙げられるのが
お米を消化する力です。
私たち日本人はお米を消化するのを得意とし、逆に小麦の消化は不得意とする人種なのです。
そのことを知ると、
内臓機能がまだまだ未熟な子どもには、
やはりご飯を主食として出していきたいところですね!
・・・・・
もちろん、ご飯以外のものがダメです!という訳ではなく、
主食の基本はご飯、パンや麺類は頻度を決めて楽しむ。
そんな風にメリハリをつけていくのがおすすめです!
あまりご飯を好まないというお子様には、
混ぜご飯や炊き込みご飯など味のあるものから
慣れていけると良いですね😌
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