2022年4月

　近頃「SDGs」という言葉を耳にすることが増えてきました。SDGsとは「持続可能な開発目標」
のことで、「将来の世代のために、持続できる社会をつくろう」という考え方です。
保育園にも、未来を担う子どもたちのために、その考え方や課題を伝えていく役割があり、「食育」もそのひとつです。今回は、食育と特に関わりの深いSDGsの目標、保育園での取り組みについてご紹介します。

「食」は私たちの生活に欠かせないもので、自然の恵みや地球環境に支えられています。保育園では、子どもたちが食育を通じてSDGsの課題を意識し、体験を通じて学ぶことで、持続可能な社会を築いていく基盤となる考え方を養い、物事に対する広い視野を持てるよう働きかけて参ります。

フロンティアキッズ　調理師　蔵重真樹