当園では、食育の一環として月に一回クッキングをしております。

7月27日がその日だったのですが、今月は野菜を輪切りにしたものを、クッキーなどで用いる抜き型で可愛い形にして、ランチのカレーに入れて華やかにしてみようというものでした。

用意した食材は、ズッキーニとニンジン、それにナスです。

ズッキーニとニンジンはキッチンの先生に用意してもらいましたが、ナスに関してはなんと…

これから収穫します！（ジャーン）

この日は雨がポツポツと降っていたので、室内にナスの生えているプランターが出現。

このナスは、園の玄関でアドベンチャークラスのみんながコツコツと水をあげて育てていたもので、立派に育ってきていたので、この度クッキングに乗じて収穫することになりました。

さあ、ナスをもぎ取りましょう！

せ～～の、

んーーーっ！！

…ナスが立派に育ち過ぎて、子ども達の力ではもぎ取れません…。

大人がこっそりハサミで切り込みを入れると、

採れました！（ほとんど切ってました）

採れたナスで、まずはたくさん触って楽しみました。

採れたてのナスは、まるでフルーツのような輝きを放ち、丸ごとかじってしまいそうな子もいました。

次は、十分に安全に配慮しながら、みんなの前で輪切りにしている様子を披露しました。

自分で切ってみても欲しかったのですが、それはまた今度。

切れたものは触ったり、匂いを嗅いだりしてみました。

そして輪切りにしたナスの上に抜き型をセット。

せ～～の、

んーーーっ！！

はい、抜けました。（大人の助けは必要でした）

ナスだけではなく、ニンジンやズッキーニも同様に行い、その後のカレーやスープに入れてもらいました。

カレーに入ったナスは、よく煮えて形がふにゃふにゃになってしまっていましたが、美味しく食べられました！

来月も楽しいクッキングを行う予定です！

お楽しみに！